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Brioche tostado con frutos rojos

Name: Brioche tostado con frutos rojos
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Yield: 4 porciones
Ingredients: 4 rebanadas Pan brioche; 200 g Frutos rojos variados; 20 g Mantequilla; 10 g Azúcar flor; 15 ml Jugo de limón opcional

Rebanadas de pan brioche doradas a la plancha con compota tibia de frutos rojos y un toque de azúcar flor.

Tiempo total15 min

Preparación10 min

Cocción5 min

DificultadMuy Fácil

Calorías aprox. / porción280

Proteínas / porción5

Carbohidratos / porción45

Grasas / porción9

Estimaciones aproximadas de calorías y macronutrientes por porción; pueden variar según los ingredientes y las cantidades utilizadas.

Porciones

4 porciones porciones

Manos en la MasaMantener pantalla encendida

Ingredientes

Marca cada ingrediente mientras lo preparas.

Herramientas

Sartén
olla pequeña
cuchillo

Preparación

01Pon los frutos rojos en una olla pequeña y calienta a fuego bajo hasta que suelten sus jugos y formen una compota ligera.
02Unta las rebanadas de brioche con mantequilla.
03Dóralas en una sartén por ambos lados.
04Sirve el brioche caliente con la compota tibia y espolvorea azúcar flor.

Consejos para un brunch especial

Organiza los ingredientes antes de empezar y prepara las bebidas y acompañamientos mientras se cocinan las recetas principales.

Preparación anticipada y conservación

Guarda los productos horneados completamente fríos en un recipiente hermético. Sirve los panes y pancakes tibios para disfrutar mejor su textura.

Maridaje sugerido

Sírvela con café filtrado, té negro o fruta fresca para aportar contraste.

Brioche tostado con frutos rojos listo para servir