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Hojaldres rellenos de queso y hierbas

Name: Hojaldres rellenos de queso y hierbas
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 12 porciones
Ingredients: 2 láminas Masa de hojaldre; 100 g Queso crema; 50 g Queso rallado; 10 g Perejil picado; 1 cda. Hierbas aromáticas; 1 unidad Huevo batido

Bocaditos individuales de hojaldre crujiente horneados con una mezcla fundente de quesos e hierbas aromáticas.

Tiempo total20 min

Preparación10 min

Cocción10 min

DificultadFácil

Calorías aprox. / porción150

Proteínas / porción5

Carbohidratos / porción10

Grasas / porción10

Estimaciones aproximadas de calorías y macronutrientes por porción; pueden variar según los ingredientes y las cantidades utilizadas.

Porciones

12 porciones

Manos en la MasaMantener pantalla encendida

Ingredientes

Marca cada ingrediente mientras lo preparas.

Herramientas

Horno
bandeja
papel de hornear
bol

Preparación

01Calienta el horno a 200 °C y forra una bandeja con papel de horno.
02Mezcla el queso crema con el queso rallado, el perejil y las hierbas.
03Corta el hojaldre en cuadrados, pon una cucharadita de relleno en el centro y cierra formando paquetitos.
04Sella los bordes con un tenedor y pinta cada pieza con huevo batido.
05Hornea de 12 a 15 minutos, hasta que estén inflados y dorados. Deja reposar unos minutos antes de servir.

Consejos para que queden perfectos

Prepara y mide todos los ingredientes antes de comenzar. Sirve los bocados calientes recién salidos del horno y mantén refrigeradas las preparaciones frías.

Preparación anticipada y conservación

Deja listos los ingredientes con antelación y arma cada bocado poco antes de servir para conservar su textura.

Maridaje sugerido

Acompaña con una ensalada fresca o un elemento ácido que equilibre la preparación.

Hojaldres rellenos de queso y hierbas terminado y listo para servir