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Vasito de tiramisú de vainilla

Name: Vasito de tiramisú de vainilla
Prep time: 20 min
Yield: 6 porciones
Ingredients: 250 g Queso mascarpone; 200 ml Crema para batir; 60 g Azúcar; 5 ml Vainilla; 12 unidades Bizcochos de soletilla; 150 ml Café frío; 5 g Cacao amargo

Versión individual y elegante del clásico tiramisú con capas de crema de mascarpone, vainilla y galletas suaves.

Tiempo total20 min

Preparación20 min

Cocción0 min

DificultadFácil

Calorías aprox. / porción340

Proteínas / porción7

Carbohidratos / porción34

Grasas / porción20

Estimaciones aproximadas de calorías y macronutrientes por porción; pueden variar según los ingredientes y las cantidades utilizadas.

Porciones

6 porciones

Manos en la MasaMantener pantalla encendida

Herramientas

Batidora
bol
espátula
vasos individuales

Preparación

01Bate el mascarpone con el azúcar y la vainilla hasta que quede cremoso. En otro bol, bate la crema a punto suave e incorpórala con movimientos envolventes.
02Corta los bizcochos al tamaño de los vasos y humedécelos brevemente en café frío.
03Alterna capas de bizcocho y crema de mascarpone en vasos individuales.
04Refrigera al menos 2 horas para que las capas se asienten.
05Espolvorea cacao amargo justo antes de servir.

Consejos para que quede perfecto

Prepara y mide todos los ingredientes antes de comenzar. Respeta los tiempos de enfriado para conseguir la textura y presentación ideales.

Preparación anticipada y conservación

Conserva el postre cubierto en el refrigerador si lleva crema o queso. Para servir, termina la decoración justo antes de llevarlo a la mesa.

Maridaje sugerido

Sírvela con café filtrado, té negro o fruta fresca para aportar contraste.

Vasito de tiramisú de vainilla terminado y listo para servir